ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು (HFSS) ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಮೊದಲೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಕ್ನ ಮುಂಭಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಭಾರತದ 29 ಪ್ರಮುಖ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಸಂಘಟನೆಗಳ ಒಕ್ಕೂಟವು ಮಂಗಳವಾರ ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್
HFSS ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಆಹಾರ (UPF) ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪುರಾವೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿರುವ ಒಕ್ಕೂಟವು ಈ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಕರೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
ಭಾರತದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಧ್ವನಿಯಾಗಿರುವ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನದ (PHFI) ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಸದ್ಭಾವನಾ ರಾಯಭಾರಿ ಪ್ರೊ. ಕೆ. ಶ್ರೀನಾಥ್ ರೆಡ್ಡಿ ಮಾತನಾಡಿ, “ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ರೋಗಗಳು (NCD ಗಳು) ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಮಕ್ಕಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಭಾರತವು ಕಾಯಬಾರದು.” ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
“ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಸರಳ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪುರಾವೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿವೆ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಪಬ್ಲಿಕ್ ಇಂಟರೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಅಡ್ವೊಕಸಿ (NAPi) ಆರಂಭಿಸಿದ ನೀತಿ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು PHFI, ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಸೈನ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟ್ (CSE), ಇಂಡಿಯನ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ (IPHA), ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ ವಾಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇಂಡಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ 28 ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಅನುಮೋದಿಸಿವೆ. ಕಿಡ್ನಿ ವಾರಿಯರ್ಸ್ನಂತಹ ಗುಂಪುಗಳು ಸಹ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿವೆ.
ಸ್ವತಂತ್ರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕುರಿತಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಿಂತಕರ ಚಾವಡಿಯಾದ NAPi ನ ಸಂಚಾಲಕ ಡಾ. ಅರುಣ್ ಗುಪ್ತಾ ಮಾತನಾಡಿ, “ಕಡ್ಡಾಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜನರನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮದ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕಬಾರದು.” ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಆರ್ಥಿಕ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಮಾತನಾಡಿದ ಅವರು, “ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ, ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣ ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಫ್ರಂಟ್-ಆಫ್-ಪ್ಯಾಕ್ ಲೇಬಲ್ ನಿಯಮಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.” ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸುಪ್ರೀಂಕೋರ್ಟ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿತ್ತು. “ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ‘ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ’ ಮತ್ತು ಕುರ್ಕುರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗಿಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆತಂಕ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದ 2022 ರ ಕರಡು ನಿಯಮವನ್ನು ಮೂರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಿ” ಎಂದು ಏಪ್ರಿಲ್ನ ಆದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಪ್ರೀಂಕೋರ್ಟ್ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಿತ್ತು.
ಭಾರತೀಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಂಡಳಿ-ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಸ್ಥೆ (ICMR-NIN) ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 2024 ರ HFSS ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ NCD ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದು ತನ್ನ ಹೇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಪ್ರಧಾನಿ ನರೇಂದ್ರ ಮೋದಿ ತಮ್ಮ ಮನ್ ಕಿ ಬಾತ್ ಭಾಷಣದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ, ಅವರು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಏನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹೇಳಿದರು ಎಂದು NAPi ಹೇಳಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್
ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಇದನ್ನೂಓದಿ: ‘ಹಣ ನಿಮ್ಮದು, ಅದಾನಿಗೆ ಲಾಭ’: ಎಲ್ಐಸಿ ವಿರುದ್ಧ ರಾಹುಲ್ ಗಾಂಧಿ ವಾಗ್ದಾಳಿ
‘ಹಣ ನಿಮ್ಮದು, ಅದಾನಿಗೆ ಲಾಭ’: ಎಲ್ಐಸಿ ವಿರುದ್ಧ ರಾಹುಲ್ ಗಾಂಧಿ ವಾಗ್ದಾಳಿ
